蓝莓是杜鹃科越橘属植物，其果味鲜美，营养丰富。富含果胶、花青贰色素和维生素C。其中果胶能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；花青贰色素具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；维生素C有增强心脏功能，预症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力。被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。
上世纪80年代末，溧水白马镇从江苏省中科院植物研究所引种栽培蓝莓。近两年来，江苏南京白马国家农业科技园区与江苏省中科院植物研究所在蓝莓标准化基地建设、新品种培育、生产销售加工等方面进行深度合作，加快推进了蓝莓产业的发展。目前，全镇蓝莓种植面积近15000亩，其中挂果面积5000亩，今年产量预计能达3000吨，种植规模及产量居全国。南京市溧水区甘露山蓝莓专业合作社是蓝莓产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。
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